Alicante & Vermentino

En 1855, Louis et Henri Bouschet créent un nouveau cépage : l’Alicante.
Grâce aux nouvelles techniques et outils technologiques de vinifications et après 2 millésimes tests, Guillaume Bonzoms révèle aujourd’hui au public les plus belles qualités de ce cépage oublié …
Quant au Vermentino by Alma Cersius, connu également sous le nom de Rolle, il annonce de beaux augures pour les amateurs de cuvées inédites.

 

Ces deux cépages sont rares en vinification mono cépage.

 

 

 

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Alma Cersius
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