Terra Patres

Syrah 45%, Cabernet sauvignon 45% et Merlot 10%.
Planté sur des sols de galets roulés et argilo-calcaire à 30 mètres d’altitude, la sélection parcellaire est focalisée sur des vignes de plus de 30 ans.
Les parcelles sont visitées, les baies dégustées puis notées afin de sélectionner les parcelles les plus aromatiques. La récolte se fait à maturité des grappes.

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